260797浏览 · 731做过
1.材料:这是提前处理好的鸡块、盐、枸杞、姜片
2.锅里加入适量清水,放入鸡块。水开后,撇去浮沫,然后起锅捞出控干。
3.捞出控干,晾凉。
4.炒锅放入适量植物油,油温五成热放姜片爆香。
5.放入焯好水的鸡块,放少许盐大火快速翻炒一分钟左右。
6.锅里一次性加入足够的清水,大火炖半小时。
点击展开全部